Dumping sendromu hızlı gastrik boşaltmadan kaynaklı birçok semptomla karakterize gastrektominin yaygın komplikasyonlarından biridir. Mide ameliyatlarından sonra gastrik boşalma hızı kısalır ve yemeklerden sonra midenin içeriği hızla ince bağırsağa geçer. Yapılan diyet düzenlemeleri dumping sendromunun ortaya çıkışını minimize eder veya önler. Tıbbi beslenme tedavisindeki temel hedef gastrik boşalma hızını yavaşlatmak ve bağırsağa ulaşan besinleri sınırlandırmaktır.

Dikkat edilmesi gereken noktalara bir göz atalım; Yemekler yavaş tüketilmeli ve besinler iyi çiğnenmelidir. Mide kapasitesi azaldığından dolayı porsiyon miktarları azaltmalı ve öğün sayısı arttırılmalıdır. (Azar azar sık sık beslenme) Öğünlerde lif oranı yüksek tutulmalıdır. Kompleks karbonhidratlar tercih edilmeli ve basit karbonhidrat tüketiminden sakınılmalıdır. Aşırı sıcak ve soğuk yiyecek ve içeceklerin tüketiminden kaçınılmalıdır. Öğünlerde sıvı alımı kısıtlanmalıdır. Yemeklerden 30-60 dakika önce veya sonrasında sıvı alınmamalıdır. Düşük glisemik indeksli besinler seçilmelidir. Hipoglisemi semptomlarını önlemek adına her öğünde protein içeriği yüksek besinlere yer verilmelidir. Süt ve süt ürünlerinin tüketiminden dikkatli olunmalıdır. Laktoz içeriği yüksek olan süt ve süt ürünleri dumping sendromlarını arttırabilir. Kalsiyum ihtiyacını karşılamak içinde yeterli miktarda alımına dikkat edilmelidir. Gazlı içeceklerden, yüksek miktarda şeker içeren besinlerden kaçınılmalıdır. Yemek yerken dik oturmaya özen gösterilmelidir. Yemekten sonra 20-30 dakika uzanmak besinlerin ince bağırsağa geçişini yavaşlatacağı için önerilmektedir. Sağlıkla kalın.